FSSC 22000
Pourquoi FSSC 22000 ?
FSSC 22000 est un programme de certification reconnu à l’échelle internationale, conçu pour toutes les organisations de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Il fournit un cadre systématique pour identifier et gérer les risques liés à la sécurité alimentaire tout en assurant la conformité aux normes mondiales. Reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI), la certification FSSC 22000 démontre l’engagement de votre organisation envers la sécurité alimentaire, la qualité et l’amélioration continue.
Avantages clés
La certification FSSC 22000 offre de nombreux avantages, notamment :
Gestion des risques : Une approche structurée pour identifier et maîtriser les risques liés à la sécurité alimentaire.
Reconnaissance mondiale : Acceptée par les principaux distributeurs et fournisseurs de services alimentaires dans le monde.
Confiance accrue : Renforce la confiance des clients et améliore l’accès aux marchés.
Efficacité opérationnelle : Favorise la cohérence entre plusieurs sites et encourage l’amélioration continue des systèmes de sécurité.
Version 6 Highlights
La dernière mise à jour de FSSC 22000, Version 6, introduit des exigences renforcées, telles que :
Nouveaux axes prioritaires : Culture de la sécurité et de la qualité alimentaire, surveillance de l’environnement, et gestion des équipements.
Contrôles renforcés : Gestion des allergènes, prévention des dangers et réduction des déchets.
Champ d’application élargi : Conception des produits, étiquetage et exigences en matière de communication.